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Proporción hoja-tallo (%) |
|||
|
Lluvioso |
Poco lluvioso |
|||
|
Edades (días) |
Hojas |
Tallos |
Hojas |
Tallos |
|
30 |
70.00f |
30.00f |
80.76f |
19.23f |
|
45 |
58.33e |
41.66e |
78.09e |
21.91e |
|
60 |
44.56d |
52.56d |
72.84d |
22.63d |
|
75 |
35.13c |
60.57c |
65.91c |
22.92c |
|
90 |
29.33b |
64.66b |
62.25b |
26.22b |
|
105 |
25.80a |
66.17a |
58.07a |
29.33a |
|
ES± |
3.424 |
3.423 |
0.894 |
0.862 |
Tabla 1. Proporción hoja-tallo del Panicum maximum cv.
Tanzania en los dos períodos del año.
Letras diferentes en una misma columna difieren para p<0.05 según Newman-keuls.
La tabla 1 muestra los resultados de la proporción hoja-tallo para los períodos lluvioso y poco lluvioso.
La proporción hoja-tallo disminuye con la edad de la planta existiendo diferencias significativas entre las edades, tanto para el período lluvioso como para el poco lluvioso mostrando los mejores resultados a los 30 días con (70 y 30%) y un (80.76 y 19.23%) y los más bajos a los 105 días (25.80 y 66.17%) y (58.07 y 29.33%), por ciento de hojas y tallos para el lluvioso y el poco lluvioso respectivamente.
La disminución de la proporción hoja-tallo durante el período lluvioso, se debe a que durante esta existe un mayor crecimiento del tallo y un aumento en la senescencia de las hojas Beliuchenko y Febles (1980). Durante el poco lluvioso también ocurrió algo similar pero con la diferencia que a los 105 días las plantas presentaban un mayor por ciento de hojas con respecto a los tallos, porque durante esta época la planta como respuesta a las bajas temperaturas, a la disminución de la horas luz y las precipitaciones, tiende a desarrollar menos el tallo y aumenta la proporción de las hojas para poder captar la mayor cantidad de luz para realizar la fotosíntesis.
Esto también pudo deberse fundamentalmente a que cuando hay una disminución de las lluvias provoca un déficit de humedad en el suelo e influye en la respuesta productiva del pasto (Fernández et al, 2004).
Al tratar este problema Muraoka, (2000), señaló que el déficit de humedad en el suelo inhibe la asimilación del Co2, debido al cierre de los estomas y de esta forma disminuye la actividad fotosintética, con una reducción del crecimiento y desarrollo de la planta.
|
Edades (días) |
MS (%) |
PB (%) |
FB (%) |
P (%) |
Ca (%) |
DMS (%) |
DMO (%) |
|
30 |
16.86a |
11.62a |
29.31a |
0.33a |
0.56a |
63.5a |
68.74a |
|
45 |
20.89b |
9.75b |
30.86b |
0.29b |
0.34b |
56.5b |
61.17b |
|
60 |
23.42c |
8.05c |
32.06c |
0.19c |
0.32c |
54.15c |
58.36c |
|
75 |
24.64d |
7.25d |
33.43d |
0.15c |
0.30d |
52.25d |
55.42d |
|
90 |
25.4e |
6.18e |
35.10e |
0.10d |
0.28d |
51.38e |
53.86e |
|
105 |
29.02f |
5.31f |
35.53f |
0.10d |
0.28d |
49.83f |
51.98f |
|
ES± |
0.919 |
0.517 |
0.538 |
0.046 |
0.023 |
1.092 |
1.347 |
Tabla
2. Composición química y digestibilidad del Panicum maximum cv. Tanzania en el
período lluvioso.
Letras diferentes
en una misma columna difieren para p<0.05 según Newman-keuls.
La composición química y la digestibilidad del Panicum maximum cv. Tanzania durante el período lluvioso. La proteína bruta y la digestibilidad de la materia seca y orgánica disminuyeron con la edad de la planta observándose diferencias significativas entre todas las edades en estudio para p<0.05.
Los mejores valores de la proteína se reflejan a los 30 días con 11.62% y los más bajos a los 105 días con 5.31%. Esto puede estar relacionado con la reducción de la síntesis de compuestos proteicos, si se compara con los estadios más jóvenes. Además, a una mayor edad disminuye la cantidad de hojas, se incrementa la síntesis de carbohidratos estructurales (celulosa, hemicelulosa y lignina) y disminuye la calidad del pasto (Minson, 1992). En otros trabajos Maya y Durán, (2006), reportaron una marcada tendencia a declinar con la edad el porcentaje de proteína bruta, obteniendo valotes de 10.98-9.67% a los 28, 35 y 42 días de rebrote, en el pasto estrella.
La digestibilidad de la materia seca y orgánica presentó su mejor comportamiento a los 30 días con 63.5 y 68.74% y el peor a los 105 días con 49.83 y 51.86%. En estudios realizados recientemente obtenidos por Toranzos et al, (2006), encontraron por cientos entre 62.2 y 67.4% en especies de este género. Por su parte Martín, (1998), plantea que cuando la edad del pasto se incrementa disminuye progresivamente su calidad y digestibilidad.
La de fibra bruta aumenta con la edad del pasto presentando diferencias significativas entre las edades en estudio para p<0.05, mostrando sus resultados más bajos a los 30 días con 29.31% y mayor a los 105 días con 35.53%. Investigaciones llevadas a cabos por diferentes autores como Robleto et al. (2006), se hace alusión a que el contenido de fibra de los pastos tropicales está determinado básicamente por la especie de pasto y la edad de desarrollo de los mismos. A medida que el pasto madura existe un incremento en el contenido de esta, observándose que a partir de los 90 días tiende a estabilizarse.
La tabla 3 refleja la composición química y digestibilidad del Panicum maximum cv Tanzania durante el período poco lluvioso.
|
Edades (días) |
MS (%) |
PB (%) |
FB (%) |
P (%) |
Ca (%) |
DMS (%) |
DMO (%) |
|
30 |
21.00a |
11.25a |
28.76a |
0.29a |
0.64a |
64.49a |
69.28a |
|
45 |
22.30b |
10.80b |
30.11b |
0.27ab |
0.54b |
60.72b |
64.48b |
|
60 |
23.60c |
8.25c |
31.77c |
0.27ab |
0.52c |
56.12c |
60.42c |
|
75 |
27.30d |
7.80d |
32.33d |
0.25b |
0.44d |
53.08d |
59.08d |
|
90 |
28.58e |
6.32e |
34.97e |
0.25b |
0.36e |
51.65e |
54.23e |
|
105 |
30.24f |
5.56f |
35.20e |
0.19c |
0.36e |
50.55f |
53.02f |
|
ES± |
0.828 |
0.510 |
0.569 |
0.007 |
0.024 |
1.218 |
1.361 |
Tabla 3. Composición química y digestibilidad del Panicum
maximum cv. Tanzania en el período poco lluvioso.
Letras diferentes en una misma columna difieren para p<0.05 según Newman-
keuls.
En el período poco lluvioso la proteína disminuye con la edad, al igual que la digestibilidad de la materia seca y orgánica, aumentando la fibra bruta, mostrando diferencias significativas entre las edades en estudio para p<0.05.
La proteína presenta sus mejores por cientos a los 30 días con 11.25% y los más bajos a los 105 días con 5.56%. El hecho de encontrar porcentajes de proteína durante el periodo poco lluvioso a los 75 días de rebrote superiores a 7%, puede atribuirse a una mayor relación hoja-tallo, mayor porcentaje de de materia seca y menor producción de biomasa (Herrera, 1983).
La digestibilidad de la materia seca y orgánica disminuye con la edad reflejando sus valores más altos a los 30 días con 64.49 y 69.28% y los más bajos a los 105 días con 50.55 y 53.02%. Esta disminución pudo estar influenciada por el crecimiento de la planta, lo que trae consigo un engrosamiento de la pared celular, fundamentalmente de la pared primaria, lo que reduce el espacio intercelular donde se encuentran los nutrientes (proteína). Resultados superiores al 50% de digestibilidad para esta especie reportan Barajas et al, (2006) al estudiar 8 gramíneas en condiciones climáticas similares.
La fibra bruta presenta sus por cientos más bajos a los 30 días con 28.76% y los más altos a los 105 días con 35.20%. En resultados expuestos por Pentón et al. (2006) y Ramírez, (2006), quienes asociaron el aumento de la fibra con el incremento de los tallos, fracción esta con un menor contenido de proteína, el envejecimiento de las hojas y la acumulación de material muerto, que posee un alto contenido de lignina y además la síntesis de carbohidratos estructurales con el incremento de la edad de la planta.
CONCLUSIONES
El rendimiento de materia seca aumentó con la edad de rebrote obteniéndose los mejores resultados a los 105 días en los dos períodos del año.
Los principales indicadores de la composición química y la digestibilidad se deprimieron a partir de los 45 días durante los dos períodos del año, alcanzándose los mejores resultados a los 30 días, excepto la fibra la cual se incrementa con su mayor por ciento a los 105 días.
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Fuente: VET-UY
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