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Artículo 016. Evaluación de hematocrito; hemoglobina y signos vitales en cuyes mestizos macabea x criollo. Evaluation of the hematocrito, hemoglobin and vital signs in mestizo guinea pigs macabea x creole.

MSc Castro Frías Ernando .

Departamento Sanidad Animal.

Facultad de Medicina Veterinaria.

Universidad de Granma.

ernan@udg.co.cu. 

 

Palabras claves: Comportamiento, indicadores, cruzamiento, cuyes.

Key words: Behavior, indicators, cruzamiento, guinea pigs.

Resumen

Con el objetivo de realizar un estudio del comportamiento del hematócrito (Hto), hemoglobina (Hb) y los signos vitales (frecuencia respiratoria (Fr), frecuencia cardiaca (Fc), temperatura rectal (Tr) en cuyes (Cavia porcellus).

Animales derivados del cruzamiento de hembras criollas con sementales Macabea.

El experimento se realizó en el Centro de referencia Innovativa de Biodiversidad agraria (Alejandro de Humboldh) en el área de conejos y cuy perteneciente a la Universidad de Granma.

Para ello utilizamos 50 animales de un total de 60 animales existentes, con edad promedio de 8 meses y peso promedio de 670 gr.

Los valores encontrados fueron Fr (93-129 rpm), Tr (37,5-38,5 oC), Fc (275-280 ppm), Hto (0,21-0,30u/l) y Hb (118-138 g/l).

Abstract

Leaving of the changes settled down in the national politics for the exploitation of the Guinea pig (Cavia porcellus) of not raising pure animals for the first floor resistance level to the tropical climatic conditions, we gave ourselves to the task of establishing the cruzamiento of Creole females with sires Macabea.

To their descendants they were carried out the evaluation of clinical indicators as breathing frequency (FR), heart Frequency (FC), rectal Temperature (TR), Hematocrito (HT) and Hemoglobin (Hb).

The experiment was carried out in the Center of Innovative reference of agrarian Biodiversity (Alejandro of Humboldh) in the area of rabbits and Guinea pigs belonging to the University of Granma. For we use it 50 animals with age average of 8 months and weight average of 670 gr. The opposing values were FR (93-129 rpm), TR (37, 5-38,5 oC), FC (275-280 ppm), Hto (0,21-0,30u/l) and Hb (118-138 g/l).

Introducción

Hay muchísimos Cuyes, no son mezclas de ratón, sino que constituyen una especie y generación, de esta manera cataloga a los cuyes Fray Juan de Santa Gertrudis en el capitulo V de Las maravillas de la naturaleza, destacando por encima de todas sus cualidades que es un animal productor de carne (Chauca, 1995, Zaldivar, 1995).

Esta especie constituye un producto alimenticio nativo, de alto valor nutritivo y bajo costo de producción que contribuye a la seguridad alimentaría de la población mundial de escasos recursos.

Este pequeño animal muestra un significado simbólico, la costumbre de cría proviene de tiempos remotos a. n. e, sus diversos usos como fuente productor de pelo, animal de laboratorio, animal de trabajo y para la utilización de la sangre para el tratamiento de tumores y neoplasias, aprovechando como principio activo una enzima presente(alfa asparaginasa)(Esquivel, 1997).

Con todos estos usos es importante conocer el estado de salud a través de la evaluación de los parámetros fisiológicos, por lo que nos propusimos evaluar el comportamiento de indicadores clínicos fisiológicos en cuyes mestizos macabea x criollo.

Material y métodos

El trabajo se realizó en el área de conejos y cuyes del Centro de Biodiversidad Agraria Alejandro de Humboldh de la universidad de Granma. Cuba.

Se utilizaron 50 cuyes del cruce macabea x criollo, con edad promedio de 8 meses de edad y peso promedio de 670 gr.

Se realizó la determinación de Frecuencia respiratoria (FR), Frecuencia cardiaca (FC), Temperatura rectal (Tr), Hematócrito (Ht) y Hemoglobina (Hb). Los dos primeros indicadores por espacio de 1 min y la temperatura rectal 5 min.

Todos los indicadores se tomaron en el horario de la mañana (6- 9 A. M) y en la tarde (4- 6 PM). Utilizándose para ello, cronometro, termómetro clínico de máxima.

Las muestras de sangre se extrajeron por punción intracardiaca, el hematócrito se determinó por el método de microhematócrito y la hemoglobina por el método de la ciano meta hemoglobina.

Como instrumentos se emplearon agujas calibre 20, jeringuilla de cristal de 5 ml, tubos de ensayo, capilares para microhematocrito, pipeta de hemoglobina, anticoagulante EDTA. Los datos obtenidos se procesaron mediante el empleo del paquete estadístico Static para Windows ver 6.0.

Resultados y discusión

En la tabla 1 se muestran los valores de TR y FR, en la TR se encontraron valores entre 37,5 – 36,0oC para las sesiones y 37,0-38,5oC para los días, los valores más bajos se lograron en el horario de la mañana, pudiendo estar dado esto por que los animales se encontraban en reposo durante toda la noche y a medida que comienza el día aumenta el metabolismo y se va haciendo más evidente la acción de los factores climáticos sobre el fisiológismo.

Pudiendo estar dado esto por lo planteado por Nicolás (1988) que las temperaturas corporales sufren oscilaciones diarias, descendiendo hasta la temperatura más baja desde media noche hasta el amanecer, alcanzando valores máximos entre las 5 y las 7 de la tarde.

Los valores encontrados coinciden con los notificados por Zaldivar (1995), de 37,5- 38,5oC, no así con los expresados por Zaldivar (1998), de 38,0-39,9 en las condiciones de Chile.

Tabla 1 Temperatura rectal y Frecuencia respiratoria en cuyes mestizos macabea x criollo. 

Sesión

TR
(ºC)

TR
(ºC)

FR
(RPM)

FR Diaria
(RPM)

FC
(PPM)

FC Diaria
(PPM)

Mañana

33,3 – 33,7

37,0 – 38,5

93,0 – 104,0

94,0 – 127,0

260 – 300

270 - 295

Tarde

36,6 – 38,5

96,0 – 129,0

280 – 300

En el caso de la FR los valores obtenidos coinciden por los reportados por la literatura como Zaldivar (1998).

Como se puede apreciar los valores alcanzan sus máximas expresiones en las tardes, pudiendo influir la acción de los factores climáticos y el manejo.

En la FC los valores coinciden con los reportados por Trujillo (1994) y Zaldivar (1998).

En la Tabla 2 se muestran las medias y desviación Standard para el Hto y Hb encontrándose en correspondencia por los citados por Lucarelly (1998) en condiciones del trópico húmedo, Bolivia, Chile de donde son originarios estos animales.

En el caso de la Hb coinciden con los reportados por Lucarelly (1998) quien plantea que esta oscila en la especie entre 110- 150 g/l.

Tabla 2 Valores de Hto y Hb en cuyes mestizos macabea x criollo. 

 

Hto

Hb

Media

0,25 n/l

127 g/l

Tarde

0,21 - 0,30 n/l

118 - 118 g/l

Conclusión

Que los valores encontrados para los diferentes indicadores estudiados son representativos de los cuyes mestizos en las condiciones climáticas de la Provincia Granma.

Bibliografía

Chauca, L. 1995. Producción de cuyes en los países Andinos. Revista Mundial de Zootecnia. FAO. Vol 83. Nro 2. Pág. 9.

Esquivel, R. 1997. Criemos cuyes. Edit Universidad de Cuenca. Ecuador. Pág. 185-190.

Lucarelly, O. 1998. Características básicas del Cuy. FAO. Santiago de Chile. Pág. 127-129.

Trujillo, R. 1994. Biología del cuy. Vol 2. Ecuador. Pág. 18-25.

Zaldivar, L. 1995. Curso Andino de producción de cuyes. FAO. Folleto. Pág. 18-23.

Zaldivar. L 1998. Producción de cuyes (Cavia porcellus) Instituto Nacional de Investigaciones agraria la Molina. Perú. Pág. 10-13.

Fuente: VET-UY - Material remitido por  Dr. Ernando Castro Frías - Ms. C Departamento Sanidad Animal - Facultada de Medicina Veterinaria - Universidad de Granma. Cuba - ernan@udg.co.cu

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