RESUMEN.
El trabajo se realizo en la unidad
avícola “Rio Frío” 1, perteneciente a la provincia Guantánamo.
En las que fueron utilizadas un
total de 30 gallinas prolapsadas Infestadas con enterobacteriosis, con promedio
de edad de 26 semanas, comprendidas en la categoría de ponedoras de raza L-33.
Las cuales fueron divididas en tres
grupos (A), (B) y (C), de 10 animales cada uno.
Para el tratamiento se consideró el
manejo, la alimentación, el sistema de explotación y la higiene.
Los grupos fueron conformados
teniendo en cuenta la dimensión del prolapso.
El grupo A consideradas con prolapso
de categoría 1(menos prolapsadas), se les aplico Oleozón tópicamente en dosis de
0,5 ml / ave una vez al día durante 5 días.
Al grupo B consideradas con prolapso
de categoría 2(más prolapsadas) se les aplico Oleozón tópicamente en dosis de
0,5 ml / ave dos veces al día durante 5 días, y un grupo C que se considero como
control (semi prolapsadas), a las cuales se les depilo la región de la cloaca
limpiando la zona con solución salina fisiológica.
Se obtuvo como resultado que el
tratamiento con Oleozón tuvo un efecto positivo y significativo en el período de
recuperación, alcanzándose una efectividad de un 27,7% (4.9 días) con respecto
al grupo control.
A pesar de que las dosis de Oleozón
no fueron significativamente diferentes hubo diferencias significativamente
positiva en cuanto al tiempo de recuperación de los animales y la rapidez de la
respuesta antes los tratamientos aplicados, según la categoría del prolapso,
quedando demostrado que los mejores resultados se obtuvieron en el grupo B
cuando se les aplico Oleozón dos veces al día.
Para el diseño del experimento y el
análisis de los resultados se empleo el diseño de bloque al azar. Los datos se
procesaron en un análisis de varianza de clasificación doble (p<0.05).
Para determinar la normalidad de los
datos, se empleo la prueba de Kolmogorov – Smirnov (Stelle y Torrie, 1992) y la
prueba de Barttlet para evaluar la homogenidad de varianza en el tratamiento.
Para el análisis de los datos, se empleo el paquete “Statistica for Windows”,
versión 6.0 (Tulsa, OK).
INTRODUCCIÓN
La industria avícola constituye un
renglón muy importante en la producción pecuaria en todos los países del mundo,
en la que se trabaja en mejorar los animales y perfeccionar los métodos de
crianza. (Sánchez, 2001)
En el próximo cuarto de siglo se
prevé que se triplique la cantidad de habitantes del planeta lo que impone la
necesidad de producciones alternativas en condiciones sostenibles y todos los
esfuerzos se debe encaminar a garantizar la producción de alimento, y es por
ello que la industria avícola juega un papel fundamental debido a que el huevo
es un alimento universal 100 % natural de alto valor nutritivo, ya que es la
proteína más barata que existe y la vez es de fácil obtención, pudiendo
satisfacer los requerimientos nutritivos de nuestra población; Siendo la
proteína básica en la alimentación de los cubanos por más de 40 años.(Pérez,
2005)
Durante los últimos años en nuestra
avicultura se maneja de forma cotidiana la fuerte incidencia del prolapso y
picaje, y se ve a simple vista las consecuencias que implica esto para el
cumplimiento de formas eficientes de nuestras metas productivas, trayendo como
consecuencia grandes perdidas económicas.(Sánchez, 2003)
El prolapso es un trastorno de la
gallina ponedora provocado por diferentes causas entre ellas tenemos el poco
desarrollo corporal, la iluminación, las enfermedades intestinales entre otras,
incidiendo esto negativamente en la salud y la productividad de la
gallinas.(Lara, 2003)
En las altas capas de la atmósfera
existe un gas: el Ozono (O3); conocido como el Gas de la Vida, debido al papel
básico que juega, al posibilitar la existencia de los organismos vivos en la
superficie terrestre, gracias a la protección que brinda contra la radiación
ultravioleta (UV) letal del sol. (Pérez, 2005)
Con el paso del tiempo, el hombre en
su afán de conocimientos y ávido de aplicar sus nuevas investigaciones, modificó
la estructura molecular del oxígeno (O2), transformándola a oxígeno trivalente
(O3) mediante el empleo de equipos sofisticados para su generación, conducción y
dosificación, así como procedimientos especiales para su manejo y
administración, naciendo así la Ozonoterapia.
La misma se emplea en tratamientos
alternativos tales como: procesos infecciosos en general, trastornos
circulatorios, procesos inflamatorios, revitalización de tejidos,
inmunodeficiencias, etc.
Todo esto se debe en parte a su alto
poder fungicida, bactericida y antivirósico (Suárez, 2001).
Uno de los más recientes campos
favorecidos por él (O3) en la Medicina se relaciona con su capacidad
antioxidante; introducido en pequeñas cantidades dentro del organismo, estimula
los sistemas del cuerpo humano para reducir el llamado estrés oxidativo
relacionado con unas 250 enfermedades, entre ellas el cáncer, la diabetes y el
envejecimiento. (Lezcano et al, 2000)
Dentro de la Ozonoterapia se
encuentran los aceites vegetales ozonizados (Oleozón), siendo esta una forma más
de su aplicación.
El Oleozón posee un carácter
germicida de amplio espectro, activa el sistema Inmunológico, actúa
positivamente en los procesos inflamatorios y regula el estrés oxidativo, entre
otras propiedades biológicas. Siendo útil en el campo de la medicina (Elías,
Bárbara, 2004).
Sobre las bases de todos los
conocimientos anteriormente expuestos, el presente trabajo se ha trazado como
objetivo determinar la efectividad tópica del Oleozón en el tratamiento de
gallinas prolapsadas, infestadas por enterobacteriosis como una opción en la
recuperación de las aves.
Hipótesis:
La aplicación del Oleozón
tópicamente en el tratamiento de gallinas prolapsadas, infestadas por
enterobacteriosis puede constituir una opción en la recuperación de las aves.
Objetivo general:
Determinar la efectividad tópica del
Oleozón en el tratamiento de gallinas prolapsadas, infestadas por
enterobacteriosis como una opción en la recuperación de las aves.
Objetivos específicos:
Evaluar el efecto antiséptico,
antimflamatorio y cicatrizante del Oleozón en el prolapso de las gallinas
ponedoras.
MATERIALES Y METODOS
El trabajo se realizo en la unidad
avícola “Rio Frío” 1, perteneciente a la provincia Guantánamo.
En las que fueron utilizadas un
total de 30 gallinas prolapsadas infestadas con enterobacteriosis, con promedio
de edad de 26 semanas, comprendidas en la categoría de ponedoras de raza L- 33.
Se tuvo en cuenta el manejo, alimentación, el sistema de explotación y la
higiene.
Para iniciar el tratamiento los
animales fueron sometidos a un ajuste en el consumo diario de pienso, reducido
hasta 60 gramos.
Los animales fueron divididos en
tres grupos (A), (B) y (C), de 10 animales cada uno. Los grupos fueron
conformados teniendo en cuenta la dimensión del prolapso.
El grupo A consideradas con prolapso
de categoría 1(menos prolapsadas), se les aplico Oleozón tópicamente en dosis de
0,5 ml / ave una vez al día durante 5 días.
Al grupo B consideradas con prolapso
de categoría 2(más prolapsadas) se les aplico Oleozón tópicamente en dosis de
0,5 ml / ave dos veces al día durante 5 días, y un grupo C que se considero como
control (semi prolapsadas), a las cuales se les depilo la región de la cloaca
limpiando la zona con solución salina fisiológica.
Para el diseño del experimento y el
análisis de los resultados se empleo el diseño de bloque al azar.
Los datos se procesaron en un
análisis de varianza de clasificación doble (p<0.05) para determinar el efecto
del tratamiento con Oleozón en la recuperación de las gallinas afectadas con
prolapso.
Para determinar la normalidad de los
datos, se empleo la prueba de Kolmogorov - Smirnov ( Stelle y Torrie, 1992 ) y
la prueba de Barttlet para evaluar la homogenidad de varianza en el tratamiento.
Para el análisis de los datos, se
empleo el paquete “Statistica for Windows”, versión 6.0 (Tulsa, OK).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
El tratamiento con Oleozón tuvo un
efecto positivo y significativo (p<0.05) en el período de recuperación,
alcanzándose una efectividad de un 27,7% (4.9 días) con respecto al grupo
control (Tabla #1).
A pesar de que las dosis de Oleozón
no fueron significativamente diferentes hubo diferencias significativamente
positiva en cuanto al tiempo de recuperación de los animales y la rapidez de la
respuesta antes los tratamientos aplicados, según la categoría del prolapso,
quedando demostrado que los mejores resultados se obtuvieron en el grupo B
cuando se les aplico Oleozón dos veces al día.
Los resultados mostraron deferencias
significativas (p<0.05) entre los grupos de gallinas prolapsadas en cuanto al
peso y tamaño del prolapso. (Tabla # 2)
Las gallinas del grupo control
revelaron pesos significativamente superiores a los otros dos grupos estudiados
(Tabla # 2).
Por consiguiente las gallinas del
grupo control presentaron significativamente un menor tamaño del prolapso que el
resto de los dos grupos. (Tabla # 2).
Tabla # 1 Efecto del tratamiento con
Oleozón en la recuperación de gallinas
Prolapsadas
|
Tratamientos |
Periodo de
Recuperación
Días
|
|
T1 |
3.6 a |
|
T2 |
3.6 a |
|
Control |
8.5 b |
|
ES (I) |
0.4 |
Nota: Medias con letras distintas
presentan diferencias significativas (p<0.05), según Newman - Keuls.
Tabla # 2.
Relación de Peso y Tamaño del prolapso entre los Grupos.
|
Grupos Considerados |
Peso (g) |
T. Prolapso |
|
G1 |
1486,0 b |
1,55 b |
|
G2 |
1423,5 b |
2,22 c |
|
Control |
1607,0 a |
1,05 a |
Nota: En las columnas medias con
letras distintas presentan diferencias significativas (p<0.05), según prueba de
Newman – Keuls.
VALORACION ECONOMICA
Valoración de las perdidas por
enfermedad.
Por concepto de perdida del ave en
el año 2005 por causa de la enterobacteriosis debido a que murieron 6811
animales, Costando cada uno 7.15 pesos se perdieron 486 98.65 pesos.
Por concepto de bajas por prolapso
debido a la muerte de 2942 en el año 2005 se perdieron 210 35.3 pesos.
Generando una perdida total por las
dos enfermedades de 697 33.95 pesos
Valoración económica del
experimento.
Se recuperaron 30 animales, costando
cada uno 7.15 pesos, ahorandole a la unidad por concepto de muerte 214.5 pesos.
Los animales utilizados en el
experimento eran animales que tenían una edad de 26 semanas, es decir 182 días.
Los mismos estaban iniciando su vida productiva o vida útil.
Esperándose 280 huevos x ave al año,
debiendo producir los 30 animales una cantidad total de 8400 huevos,
ingresándole a la unidad 1260 pesos, dinero que se hubiera perdido si estas aves
no hubieran sido recuperadas.
Considerándose el costo del huevo a
0.15 centavos, siendo este el costo de venta.
En moneda libremente convertible
producir un huevo cuesta 0.4 cuc. Si la perdida fue de 8400 huevos, la unidad
dejo de ingresar, lo que es lo mismo, perdió 336 cuc.
Para un total de perdida en pesos de
1474.5, y en moneda libremente convertible se perdió un total de 336 cuc.
Costo del medicamento utilizado Oleozón.
Un frasco de 30 ml cuesta 5.00 pesos
en moneda nacional. En el tratamiento se utilizaron un total de 75 ml del
producto equivalente a un costo de 12.5 pesos
CONCLUSIONES
Se demostró la efectividad tópica
del Oleozón en gallinas prolapsadas infestadas por enterobacterias, sin
ocasionar reacciones adversas.
Con el empleo tópico del Oleozón se
logro la recuperación del 100% de las aves tratadas
Se comprobó el efecto
antinflamatorio del Oleozón en las aves prolapsadas
RECOMENDACIONES
Generalizar la aplicación tópica del
oleozón en otras patologías de importancia económica
Que se cumplan estrictamente las
normas de control, prevención y profilaxis previstas en medicina veterinaria
Fuente: VET-UY
- Material remitido por Dr. Ana María Camps Ramírez - Facultad de Medicina Veterinaria - Universidad
de Granma - anamaria@udg.co.cu
