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Causa de desordenes digestivo en la categoría preceba en una unidad
de mejora genética para el plan turquino.
Dr. Ernando Castro Frías.
Ms. C Departamento Sanidad
Animal.
Facultada de Medicina
Veterinaria.
Universidad de Granma. Cuba.
ernan@udg.co.cu
It causes of you disorder
digestive in the category preceba in an unit of it improves genetics
for the plan turquino.
RESUMEN
Con el objetivo de evaluar las causas
que condicionan la aparición de desordenes digestivos en la categoría preceda en
una unidad de mejora genética para el plan turquino se realizó una investigación
en la cual se pesquisaron 20 animales. Además se realizaron análisis del pienso
(físico- químico, organoléptico y microbiológico).
En el agua (Pruebas microbiológicas
como coliformes totales y fecales, así como características microscópicas).
Se enviaron muestras de heces fecales.
Se comprobó la incidencia de varias
causas, como la presencia de Salmonella en el pienso, el agua E.coli y en al
análisis coprológico confirmó la presencia de coccidios, áscaris y
estrongyloides.
Se concluye que la colibacilosis unida
a factores estresantes y de manejo que hacen que se desencadenen estos procesos.
SUMMARY
With the objective of evaluating the
causes that condition the appearance of you disorder digestive in the category
it precedes in an unit of improvement genetics for the plan turquino he/she was
carried out an investigation in the one which you pesquisaron 20 animals.
They were also carried out analysis of
the I think (physical - chemical, organoléptico and microbiológico). In the
water (you Prove microbiológicas like microscopic total and fecal, as well as
characteristic coliformes).
Samples of fecal grounds were sent.
He/she was proven the incidence of several causes, as the presence of Salmonella
in the I think, the water E.coli and in to the analysis coprológico it confirmed
the coccidios presence, áscaris and estrongyloides. You conclude that the
colibacilosis together to factors estresantes and of handling that you/they make
that these processes are unchained.
INTRODUCCIÓN
La producción porcina tiene grandes
perspectivas de incrementarse en Cuba, para asegurar una producción alta
debiéndose hacer mas intensiva su explotación y con ello mejorar los índices
productivos y reproductivos.
Los cerdos que se críen ser precoces
en su crecimiento y resistencia a las enfermedades, adaptándose a las
condiciones de explotación, teniendo posibilidades genéticas para obtener
mejores índices de conversión alimentaría y reproductiva (Biester et al 2003).
El estrés tiene influencia sobre el
comportamiento de los animales, predisponiéndolos al desencadenamiento de otras
afecciones.
Las deficiencias nutritivas, los
cambios bruscos de alimentación estimulan la aparición de un proceso infeccioso
o un desequilibrio de los procesos fisiológicos como las diarreas (Toraño,
2004).
Teniendo en cuenta estos elementos nos
propusimos como objetivo determinar las principales causas que desencadenan
desordenes digestivos en la categoría preceba.
MATERIAL Y MÉTODOS
El trabajo se realizó en una unidad
porcina con el fin productivo de mejora genética para la producción de animales
para la explotación en zonas montañosas con clasificación epizootiológica de
libre.
Para el mismo se muestreo el pienso
(Examen físico-químico, organoléptico y microbiológico), para el agua
(características microscópicas (olor, sabor, transparencia) microbiológicas
(coniformes totales y fecales) otros microorganismos presentes, análisis
coprológicos y envió de muestras al laboratorio de diagnostico veterinario.
RESULTADO Y
DISCUSIÓN
Los resultados se expresan en la tabla
encontrándose que el pienso cumple con las características indicadas para esta
categoría en el examen físico- químico, en cuanto a los valores de MS, Proteína
y Humedad, así como desde el punto de vista organoléptico.
En el análisis microbiológico se
determinó la presencia de Salmonella. Coincidiendo con lo planteado por Donald y
Lay (2002) que cuando se alteran las condiciones de manejo, unido a procesos
estresantes se desencadenan procesos que tienen su punto de partida en agentes
que hasta un momento permanencian en el animal y que dado por esta causa se
convierten en patógenos.
En el agua el examen organoléptico
demostró alteraciones de la transparencia, la prueba de nitratos y nitritos
resultó negativa, no así la prueba microbiológica, dando positiva a coliformes.
El análisis coprológico resultó
positivo encontrándose Oesophagostomun (5-6/c); Coccidios (4-5/c). Coincidiendo
con lo expresado por Rodarte (2001) que cuando se alteran los componentes y las
características físicas o organolépticas de los alimentos y el agua se inician
alteraciones que pueden perjudicar el estado productivo de los animales,
incluyendo la muerte de estos.
El envío de muestra expresaron
positivos a E. coli, Salmonella, Stafilococus.
CONCLUSIÓN
Que el incumplimiento de
procedimientos técnicos, unido a los factores estresantes hacen que la
Colibacilosis sea la principal causa de desornes digestivos en la categoría
preceba.
BIBLIOGRAFÍA
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Biester, H; Murria, G; Mcnutt, S;
Purwin, P. 2003. Studies on infectious enterits in swine, the patogénesis of
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(3-4): 319-330.
-
Rodarte, L. 2001. Comportamiento del
cerdo y su relación con la
producción. Los porcicultores y su entorno. Año 4, No. 43, Pág. 125 y 126.
México.
Fuente: VET-UY
- Material remitido por Dr. Ernando Castro Frías -
Ms. C Departamento Sanidad Animal - Facultada de Medicina
Veterinaria - Universidad de Granma. Cuba - ernan@udg.co.cu
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